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丁香魚

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网友科普

鳀（学名：Engraulis japonicus）是广泛分布于中国渤海、黄海和东海的中上层鱼类，体型细长呈蓝黑色，体表覆盖易脱落圆鳞。作为温水性集群鱼类，其生命周期约三年，幼鱼趋光性强且具有昼夜垂直移动习性，成鱼以浮游生物为食。鳀在20世纪90年代年捕捞量曾突破百万吨，因过度捕捞导致2000年后资源严重衰退。鳀鱼富含蛋白质与不饱和脂肪酸，既是重要饵料生物，也是鱼粉、鱼油等加工原料，2025年其基因组测序为资源保护提供科学支撑。
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