五侯鲭

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含义解释

指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯，汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢时同日封侯，号五侯。鯖，肉和鱼的杂烩。后用以指佳肴。

在古代，五侯鲭已经算是佳肴了。

古文寓意：

五侯不相能，宾客不得来往。娄护、丰辩，传食五侯间，各得其欢心，竞致奇膳，护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。

——东晋·葛洪·《《西京杂记》卷二》

朝还会相就，饭尔五侯鲭。

——唐·韩翃·《《送刘长上归城南别业》诗》

今君坐致五侯鲭，尽是猩唇与熊白。

——宋·苏轼·《《次韵孔毅甫集句见赠》之二》

也曾吃过五侯鲭，等闲炮炙不足数。

——清·赵翼·《《杨桐山招饮》诗》

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