五齐

wǔ qí
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含义解释

亦作“五齑”。古代按酒的清浊,分为五等,合称“五齐”。后亦泛指酒。
在古代,酒按照清浊程度被精细地分为五齐,每一齐都有其独特的风味,令人陶醉。
古文寓意:
辨五齐之名:一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰缇齐,五曰沉齐。
——战国··《《周礼·天官·酒正》》
六瑚已馈,五齐流香。
——··《《乐府诗集·隋方丘歌·登歌》》
亦作“五齑”。五种细切的冷食肉菜。
夏日炎炎,品尝一份五齐中的凉拌肉丝,清爽解暑。
古文寓意:
以五齐、七醢、七菹、三臡实之。
——战国··《《周礼·天官·醢人》》
五齑、七醢与三臡,总是仙庖珍味。
——明·邵璨·《《香囊记·琼林》》


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