养生随笔
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《养生随笔》是清代养生家曹庭栋（号慈山居士）于乾隆三十八年（1773年）撰写的老年养生专著，初名《老老恒言》，1981年由上海书店整理出版为标点本。该书基于作者自身实践经验，系统阐述老年养生理念，主张通过饮食节制、起居有序等方式延年益寿。全书共五卷，涵盖饮食调理、起居养生及导引法等内容，着重强调“调理脾胃为健康之本”的核心思想。书中提出“量腹节所受”的饮食原则，主张依季节调节食物冷热，并收录百种药粥配方，分上中下三品，倡导粥膳对老年人的养生价值。针对老年消化特点，提出食物需经“火化、口化、腹化”的理论，提倡以烹煮软化食物辅助脾胃运化。另附民间验方与导引法，践行其“浅近易行”的实用养生观。
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