冷盆
网友科普
含义解释
盛在盆中的凉菜。
在炎炎夏日的家宴上，一盆色泽鲜亮、口感脆嫩的冷盆小黄瓜，以其清新爽口的味道瞬间唤醒了宾客们的味蕾，为接下来的盛宴拉开了愉悦的序幕。
古文寓意：
你先把冷盆端上来。菜等一阵下锅，太太、大少爷都还没有来。
——现代·巴金·《《秋》五》
厨师忽然把掌盘顶出来了，搁在方桌边上，开始卸着冷盆。
——现代·沙汀·《《困兽记》十五》
组词
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