刳脔

kū luán

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kū luán ㄎㄨㄌㄨㄢˊ 刳脔把肉切割成块。谓剖杀。宋苏轼《代张方平谏用兵书》：“屠杀牛羊，刳臠鱼鳖，以为膳羞，食者甚美，死者甚苦。”

含义解释

把肉切割成块。谓剖杀。

屠夫熟练地刳脔着案板上的肉，为即将到来的宴席准备食材。

古文寓意：

屠杀牛羊，刳脔鱼鳖，以为膳羞，食者甚美，见食者甚苦。

——宋·苏轼·《《代张方平谏用兵书》》

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