卤盐

lǔ yán

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卤盐的意思

1. 用盐碱土滤水熬成的盐。

例句：

与上海毗邻的奉贤县，普产卤盐，日产量可达三千担左右。

含义解释

用咸土熬制而成的盐。

他在烹饪时使用了一些卤盐，让菜肴的味道更加鲜美。

古文寓意：

山西诸州平野，及太谷、榆次高亢处，秋间皆生卤，望之如水，近之如积雪。土人刮而熬之为盐，微有苍黄色者，即卤盐也。

——明·李时珍·《《本草纲目·金石五·卤咸》》

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