咸葅

xián zū

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含义解释

见“咸菹”。咸菜。

这个餐馆供应的咸葅十分美味。

古文寓意：

尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。

——唐·房玄龄等·《《晋书·良吏传·吴隐之》》

仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，干之，并为咸葅。

——南朝梁·宗懔·《《荆楚岁时记》》

﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”

——明·李时珍·《《本草纲目·金石五·食盐》》

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