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喜得建茶

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《喜得建茶》是南宋诗人陆游任职福建路常平茶事前所作七言律诗，记述其获方外友人赠予武夷山建茶后烹煮品鉴的经历。诗中"雪霏庾岭红丝磑，乳泛闽溪绿地材"通过对茶饼研磨、茶汤沸腾的细腻描写，展现宋代建茶作为贡茶的精致工艺与独特品质。全诗贯穿着"舌本常留甘尽日"的品茗体验，折射出南宋茶道盛行背景下文人以茶会友的风尚，现存《陆游全集》的320首茶事诗词中，有百余首专咏建茶。
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