嘎渣儿

gā zhar

嘎渣儿是什么意思的图片

嘎渣儿的意思

1. 痂。

例句：

他喜欢用手去扣伤口的嘎渣儿，造成伤心总不愈合。

嘎渣儿的意思

2. 食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。

近义词：

锅巴

例句：

煎饼烤得有点过头了，边缘上形成了一层嘎渣儿，吃起来脆脆的，别有一番风味。

烤馒头外面有一层金黄酥脆的嘎渣儿，吃起来又香又脆。

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