嚼头

jiáo tou

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网友科普

词语。指经得起咀嚼的厚味，又指嚼起来有韧性。

含义解释

指经得起咀嚼的厚味。

这道菜炖得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，吃起来特别有嚼头，让人回味无穷。

古文寓意：

牛肉外面焦脆，闻起来香，吃起来有嚼头。

——现代·汪曾祺·《《滇游新记·大等喊》》

将来如果我还能拿笔，我一定不漏下这个“黑姚期”，这个人物可很有嚼头。

——当代·从维熙·《《雪落黄河静无声》》

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