团粉

tuán fěn

团粉是什么意思的图片

团粉的意思

1. 烹调用的淀粉，多用绿豆或芡实制成。

近义词：

芡粉粉面

例句：

厨师在烹制宫保鸡丁时，巧妙地使用团粉勾芡，使菜肴的汤汁更加浓郁。

制作粉条时，需要选用质量好的团粉，以确保粉条的口感和弹性。

为了制作出爽滑可口的粉皮，她特地挑选了高品质的团粉。

含义解释

烹调用的淀粉，多用绿豆或芡实制成，也叫粉团。

在烹调过程中，团粉经常被用来勾芡，使汤汁变得浓稠。

传统的粉皮制作方法中，团粉是必不可少的原料之一。

古文寓意：

换句话可以说是清淡质素，他没有富家厨房的多油多团粉。

——现代·周作人·《《流年感忆·怀东京》》

相关词语

端详厚实朋友气氛间隔沉着倔强静谧骰子琢磨趔趄暖和

组词

问AI百科

百科AI智能，探索更多与"团粉"相关的知识

随便看看

栽人桥楼校德柔然桉行桑柘核酸树创校对员梁欐