大董
网友科普
董振祥，别名大董，男，1961年12月出生，北京人，毕业于北京财贸管理学院、亚洲（澳门）国际公开大学，扬州大学旅游烹饪学院兼职教授、北京特级烹饪大师、国家中式烹调高级技师、中国烹饪大师，现任世界中餐业联合会副会长、北京大董烤鸭董事长。董振祥于1981年入行。曾师承王文昌、孙仲才、王义均等著名烹饪大师。1989年被提升为御膳酒楼的副总经理。1993年辞职回家，开始了一段长达8年的求学之路。1998年，由董振祥创办的餐厅被英国驻华大使馆指定为接待来华贵宾的定点宾馆。2002年收购国营北京烤鸭店团结湖分店，并首次将“大董”二字挂上招牌。2005年，在西班牙马德里，大董向世界厨师展示自己的刀工。200...
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"大董"相关的知识