寒豆

hán dòu

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含义解释

豌豆的别名。

厨房里，妈妈正在细心地挑选着饱满的寒豆，准备为我们做一道美食。

古文寓意：

用寒豆淘净，将蒲包趁湿包裹。

——明·高濂·《《遵生八笺·饮馔服食笺中·野蔬类》》

寒豆，《食物本草》：豌豆即寒豆也。

——清·厉荃·《《事物异名录·蔬谷·豆》》

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