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山肴

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山肴是汉语词汇，拼音为shān yáo，特指以山间猎得鸟兽为原料制作的菜肴。该词语最早见于宋代欧阳修《醉翁亭记》中"山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也"的记载。作为联合式词语，常与"野蔌""海错"等表述组合使用，如成语"山肴海错"即形容丰盛的山珍海味。清代《说岳全传》延续了该词汇的文学应用，形成跨越多个朝代的语言传承体系。
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