开锅

kāi guō

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开锅的意思

1. 锅中液体煮沸。

近义词：

沸腾滚沸

例句：

汤开锅时，记得撇去浮沫，这样汤会更清澈。

等水开锅后，再把蔬菜放进去煮。

网友科普

我们常说的“开锅”有两个意思，通常是指烧开水时水开了。在汽车术语中指的是发动机水箱中的冷却水达到沸点，也就是说里边的水被烧成开水了。汽车大部分采用水冷装置给发动机散热，发动机的水冷系统主要有水泵、散热器、冷却风扇、节温器、发动机机体和气缸盖内的水套等组成

含义解释

锅中液体煮沸。

她一直守在灶边，直到水开锅才离开。

古文寓意：

车呀，根本开不起来，倒不是路难走，是气温太高，走上十几分钟，水箱就开锅了。

——当代·佚名·《《人民日报》1991.7.22》

起火做饭。

开锅后，加入调味料，让汤的味道更浓郁。

古文寓意：

自从厨子逃走以后，他就一直在邮局搭火食，代理县长却是自己开锅。

——现代·沙汀·《《代理县长》》

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