忆莼羹
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忆莼羹,汉语词语,读音为yì chún gēng,多用于表达思乡之情或归隐之志。该词源自《晋书·张翰传》记载的西晋典故,张翰因见秋风起而思念故乡吴地的莼羹、鲈鱼脍,遂辞官归隐,时人赞其能见机而退。该典故通过张翰借思乡美食表达厌倦宦途、向往自由的心志,成为历代文人寄托归隐情怀的典型意象。唐代郑谷诗中“季鹰可是思鲈脍”即用此典,宋代陆游在《芒屦》《枕上作》等诗中多次援引,清代李渔仍以“蒓鲈”象征隐逸之志。“忆莼羹”与“莼鲈之思”同源,典故最早见于《世说新语》,后《齐民要术》详载莼羹制法。南北朝时莼羹被赋予江南文化品格,南朝沈文季以“千里莼羹”强调其地域属性。宋代对陆机“未下盐豉”解释出现分歧,形成...
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