悬熟

xuán shú

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含义解释

古代一种食品。

古代的悬熟是一种独具特色的食品，如今已鲜为人知。

古文寓意：

作悬熟，以猪肉和米三升，豉五升，调味而蒸之。

——唐·虞世南·《《北堂书钞》卷一四五引谢讽《食经》》

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