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捣銼

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网友科普

捣锉（拼音dǎo cuò，注音ㄉㄠˇ ㄘㄨㄛˋ），汉语词语，释义为铡碎捣烂。捣锉指通过切削与研磨使物体破碎成细块的操作过程，如宋代文献记载“以布擣锉作纸”，即指将布料切碎后制成纸张的工艺。在饲料加工中，捣锉法用于处理玉米秸、稻草等粗饲料，常将其切短至1-3厘米以促进后续利用。其概念见于宋代周密《齐东野语·绢纸》，文中提及捣锉法处理原料的工艺。
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