探魚
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探鱼是深圳市甘棠明善餐饮有限公司旗下烤鱼连锁品牌，成立于2013年12月，主推重庆豆花烤鱼，面向20-40岁年轻消费群体，门店以怀旧文艺风格为主。首店于2013年12月在深圳海岸城开业，创下单日翻台16次、营业额18万元纪录，覆盖全国80余个城市，开设门店超300家，累计服务人次突破5亿，海外门店分布于新加坡、马来西亚等地。品牌采用产供销一体化供应链体系，在珠江口设有潮汐活水自养殖基地，配备中央厨房及冷链物流系统，实现食材标准化供应。其研发团队每年推出4-7次新品，首创鲜青椒爽麻烤鱼成为行业标杆产品。曾获"中国烤鱼十大品牌""中国餐饮品牌力百强"等荣誉，2020年累计捐赠300万元支援抗疫工作...
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