摘青

zhāi qīng

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含义解释

谓果实等未成熟即采摘。

果农们深知摘青的坏处，所以他们总是耐心等待，直到果实自然成熟后才进行采摘，避免摘青影响果实的品质和口感。

古文寓意：

岁当重阳，色未黄，有采之者，名曰摘青。

——宋·韩彦直·《《橘录·采摘》》

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