月兔茶
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月兔茶为北宋时期四川都濡（今属重庆彭水）出产的团饼名茶，因苏轼《月兔茶》诗作得名。该茶属蒸青团饼茶类，北宋文人黄庭坚贬谪期间实地考察后改良工艺并推广，与苏轼的诗词互证使其成为宋代名茶。苏轼于熙宁九年（1076年）创作同名诗作，以“环非环，玦非玦”描述茶饼形态，借玉兔、圆月意象隐喻侍妾朝云属兔特征，形成以茶喻人的文学表达。茶饼表面饰有“双衔绶带双飞鸾”纹样，蕴含婚庆吉祥寓意，其“似圆似缺”的造型通过“月圆还缺”的意象强化了茶品的稀缺性。黄庭坚《阮郎归》词中“月团犀胯斗圆方”与《煎茶赋》记载的“都濡高树茶”印证了该茶的制作工艺与品质特征。宋代文献《宋史·食货志》及明清方志均将其列为历史名茶，并载有...
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