松糕

sōng gāo
松糕是什么意思的图片

松糕的意思

1. 一种混入空气而变得松软的甜食,通常是通过加入打成胶质状的蛋白或果酱做成。

例句:

今天早餐我吃了一块板栗松糕。

含义解释

以粳米粉、糯米粉为主要原料制成的传统糕点。旧时为杭嘉地区春节时令食品。将混合米粉加糖和猪油拌匀后,上屉蒸熟即可。也可加豆沙、果仁等制成豆沙松糕、百果松糕等花色品种。可短期贮藏,食时复蒸切块。
外婆做的松糕是我最难忘的美食。
古文寓意:
初一、初二和初三,就是这样物化为松糕、猪油年糕和糖年糕的。
——当代·佚名·《《文汇报》2008.2.9》


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