果酱

guǒ jiàng

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果酱的意思

1. 用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。

近义词：

果酸

例句：

为了给孩子准备健康的午餐，她在三明治里夹了一些自制的苹果果酱。

早餐时，我喜欢在吐司上涂上一层厚厚的草莓果酱，那甜味真是令人愉悦。

含义解释

也称果子酱，以水果为原料制成的酱状食品。新鲜果肉经打酱，加糖、胶质等熬制而成。如苹果酱、草莓酱等。可用作糕点馅心和直接食用。

在超市的调味品区，你可以找到各种各样的果酱，如桃子果酱、樱桃果酱和芒果果酱等。

古文寓意：

有一种酥皮特大小蛋糕，叫“拿破仑”，间隔着夹一层果酱，一层奶油，也不知道是拿破仑爱吃的，还是他的宫廷里兴出来的。

——现代·张爱玲·《《谈吃与画饼充饥》》

一位干瘦的老大爷坐在小竹椅上，不是仰靠椅背而是直腰垂头地打着瞌睡，椅子边搁着一只沏好花茶的、缠着玻璃丝套子的果酱瓶……

——当代·刘心武·《《四牌楼》第八章》

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