桂心

guì xīn

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含义解释

肉桂树皮的里层，味辛香，可入药，亦可作调味品。

中药里的桂心具有独特的药用价值。

古文寓意：

略知甘草为甜，桂心为辣。

——南朝梁·简文帝·《《劝医论》》

此即肉桂也，厚而辛烈，去粗皮用。其去内外皮者，即为桂心。

——明·李时珍·《《本草纲目·木一·桂》》

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