棓酸

bèi suān

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含义解释

即没食子酸。又称五棓子酸。可以五棓子为原料，经发酵或用酸水解制得。为无色晶体，易溶于水、醇和醚。具有酚及羧酸的性质。在摄影术中作显影剂。

实验中需要用到棓酸来进行化学反应。

古文寓意：

西南大量出产的五棓子过去一直是被资本主义国家以贱价收购去提取工业原料的，现在我们不但已能在五棓子中提炼化学原料——棓酸，而且进一步用棓酸制成了塑料。

——当代·佚名·《《人民日报》1951.10》

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