榨菜
榨菜的意思
含义解释
蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形,茎膨大成瘤状。
在路边的小吃摊上,我点了一份榨菜夹馍,味道真是不错。
古文寓意:
用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用,故名。以四川涪陵所产最为有名。
奶奶每年都会腌制一些榨菜,那独特的口感总是让人回味无穷。
古文寓意:
长途运输,一路风干,这榨菜早已失了辣红嫩绿的颜色。
——当代·毕淑敏·《《补天石》》