毛谷

máo gǔ

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含义解释

元明间关西地区对“粱”的俗称。是粟中特别好的一种。古代视为上等的细粮。参阅齐思和《中国史探研·毛诗谷名考》。

每当丰收之季，百姓们也会以能收获到些许毛谷而倍感喜悦，视之为对辛勤耕耘的最好回馈。

古文寓意：

《本草图经》“粱米有青粱、黄粱、白粱，皆粟类也”……粱，今燕代间谓之粱谷，关西谓之毛谷，白者曰芝麻粱，一曰鹁鸽弹。

——明·胡侍·《《真珠船·粱》》

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