汆
入
6
上下
汆
TYIU
笔顺
书写要领
汆的意思
1. 一种烹调方法，把蔬菜、鲜肉等投入沸水里稍微煮一下。
例句：
家庭聚餐时，餐桌上必不可少的一道菜就是汆丸子。
在老北京的传统菜馆里，汆丸子有着独特的风味。
汆的意思
2. （～子、～儿）烧水用的薄铁筒，能很快地把水煮开。
例句：
这把汆子做工十分精巧，壶嘴的设计能让水流畅地倒出。
在一些传统的北方农村，过去几乎家家户户都备着汆子。
汆的意思
3. 〈方〉（北京话）用汆子把水放在火上很快烧开。
例句：
早上起来感觉有点冷，奶奶便汆了一铫子开水。
听到有客人要来，主人赶忙汆了一铫子开水。
含义解释
烹调的一种方法。把食物放入沸水中稍煮一下。如：汆丸子，鲫鱼汆汤。
组词
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