沫饽

mò bō
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网友科普

沫饽,拼音是mò bō,是一个汉语词汇,释义为茶水煮沸时产生的浮沫。

含义解释

茶水煮沸时产生的浮沫。
待到沫饽如堆云积雪般浮起,便是冲泡茶叶的最佳时机。
古文寓意:
凡酌,置诸碗,令沫饽均。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花。
——唐·陆羽·《《茶经·五之煮》》
煎用活火,候汤眼鳞鳞起沫饽鼓泛。
——明·陆树声·《《茶寮记》》


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