沫饽

mò bō

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网友科普

沫饽，拼音是mò bō，是一个汉语词汇，释义为茶水煮沸时产生的浮沫。

含义解释

茶水煮沸时产生的浮沫。

待到沫饽如堆云积雪般浮起，便是冲泡茶叶的最佳时机。

古文寓意：

凡酌，置诸碗，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花。

——唐·陆羽·《《茶经·五之煮》》

煎用活火，候汤眼鳞鳞起沫饽鼓泛。

——明·陆树声·《《茶寮记》》

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