河东饭

hé dōng fàn

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含义解释

栗的别称。晋王李克用于唐末任河东节度使时，曾以栗食军，故称。

这道甜品中加入了河东饭，口感更加丰富。

古文寓意：

晉王尝穷追汴师，粮运不继，蒸栗以食，军中遂呼栗为河东饭。

——宋·陶谷·《《清异录·河东饭》》

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