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油果儿

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油果儿（拼音：yóu guǒ ér）是汉语词语，指一种油炸面食。该食品在客家地区称“粄”或“煎堆”，是春节必备的年货，象征团圆富足。在广西三江侗族，油果是打油茶的主要佐料之一。在塞北地区，油果儿是宴席上常见的点心。“油果儿”作为食品称谓最早见于明代戏曲《长生会》。相传在清代，该食品已在塞北民间流行。
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