泼醅

pō pēi

网友科普

【拼音】pō pēi1【意思】即酦醅。重酿未滤的酒。曾出现在唐朝徐夤的诗歌《白酒两瓶送崔侍御》（雪化霜融好泼醅，满壶冰冻向春开）中以及李白《襄阳歌》:"遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄出泼醅。" 等地方。

即酦醅。重酿未滤的酒。

酒坊里，热气腾腾，师傅们正忙着酿泼醅，那浓郁的酒香瞬间弥漫了整个院子，引得路人纷纷驻足。

古文寓意：

最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。

——唐·白居易·《《初冬月夜得长句》》

正清樽斟泼醅，有白衣劝酒杯。

——元·关汉卿·《《碧玉箫》曲》

我吟一诗饮一杯，竟满李白三百泼醅酒。

——清·赵翼·《《题洞庭尉程前川三百首梅花诗本》诗》