炙啖

zhì dàn

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炙啖，读音zhì dàn，汉语词语，用火烧烤吃。出自《尔雅·释草》。

含义解释

用火烧烤吃。

大家可以想象到古代侠士，在江湖行走间，于篝火边炙啖野味，畅饮美酒，谈笑间尽显豪情壮志的场景。

古文寓意：

蒿菣

——··《《尔雅·释草》》

〔作奥肉法〕尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·作奥肉法》》

菣可为炙啖，博哉《释草》儒。

——金·麻九畴·《《又和伯玉食蒿酱韵》》

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