炙胾

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zhì zìㄓㄧˋ ㄗㄧˋ 炙胾烤肉。《礼记·曲礼上》“肴之序，徧祭之” 唐孔颖达疏：“徧，匝也。炙胾之属，虽同出於牲，今祭之，故种种次序，徧匝祭之。”《急就篇》卷三：“膹脍炙胾各有形。” 颜师古注：“炙，谓炙之於火上也。胾，大臠也。”

含义解释

烤肉。

今日我们去吃了炙胾，真是太香了。

古文寓意：

淆之序，遍祭之

——西汉·戴圣·《《礼记·曲礼上》》

𪱥脍炙胾各有形。

——西汉·史游·《《急就篇》卷三》

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