焌糟

jùn zāo

网友科普

伊万·扎伊茨（克罗地亚语：Ivan Zajc，1832年8月3日－1914年12月16日)，克罗地亚作曲家。

宋时给酒客换汤斟酒的妇女。

焌糟们忙碌起来，她们穿梭于酒桌之间，以娴熟的手法为酒客们换汤斟酒。

古文寓意：

夏有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之“焌糟”。

——宋·孟元老·《《东京梦华录·饮食果子》》

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