煎和

jiān hé

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网友科普

煎和是一个汉语词语，读音是jiān hé，是指煎煮调味；烹调。

含义解释

煎煮调味；烹调。

奶奶擅长用传统的方法煎和中药，每一剂药都经过她精心的火候掌控，药效极佳。

古文寓意：

内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。

——战国··《《周礼·天官·内饔》》

煎和既精，饴散乃盈。

——唐·刘禹锡·《《赠太师崔公神道碑》》

煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。

——宋·沈括·《《梦溪补笔谈·器用》》

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