牛脔

niú luán

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网友科普

牛脔，读音niú luán，汉语词语，基本意思为切成块的牛肉。

含义解释

切成块的牛肉。

晚餐时分，餐桌上摆着一盘精心烹制的红烧牛脔。

古文寓意：

各自分牛脔，何曾贯虱心。

——宋·刘克庄·《《观射》诗》

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