犓腴

chú yú

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含义解释

牛肉脯。

这盘精心制作的犓腴色泽诱人，是下酒的好伴侣，让人回味无穷。

古文寓意：

犓腴粟栗黄，虬脯珊瑚赤。

——明·袁宗道·《《和东坡戒杀诗》》

《汇苑详注》：“犓腴，牛肉脯。”

——清·厉荃·《《事物异名录·饮食·脯》》

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