玉尖面

yù jiān miàn

玉尖面是什么意思的图片

含义解释

宋代宫中的一种面食品。

在宋代的宫廷宴会上，玉尖面是一道备受宠爱的面食品。

古文寓意：

赵宗儒在翰林时，闻中使言，今日早馔玉尖面，用消熊栈鹿为内馅，上甚嗜之。问其形制，盖人闲出尖馒头也。

——宋·陶谷·《《清异录·玉尖面》》

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