瓜虀

guā jī

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含义解释

酱渍的瓜。

在炎炎夏日，一碗清凉解暑的粥搭配上一碟自家腌制的瓜虀，简直是绝妙的享受。那酱渍的瓜虀，酸甜可口，既开胃又消暑，让人回味无穷。

古文寓意：

山东乡里食味好以酱渍瓜啖，谓之瓜齏。

——元末明初·陶宗仪·《《说郛》卷十四引宋张师正《倦游杂录》》

又有菜面……荷包白饭，旋切细料馉饳儿，瓜齏，萝卜之类。

——宋·孟元老·《《东京梦华录·食店》》

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