瘃鱼

zhú yú

瘃鱼是什么意思的图片

网友科普

笃速速是汉语词语，拼音zhú yú，释义为鱼类腊制品。

含义解释

鱼类腊制品。

科学家们正致力于研究瘃鱼的生理机制，希望从中找到帮助人类适应极端寒冷环境的线索或技术。

古文寓意：

浸四五日，尝味彻，便出，置箔上阴乾。火炙，热搥……亦名“瘃鱼”，亦名“鱼腊”。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·脯腊》》

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