白鮝

bái xiǎng

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含义解释

见“白鯗”。剖开晒干的黄鱼。

白鮝色泽金黄，香气扑鼻，吸引了不少顾客驻足选购。

古文寓意：

其东海石首鱼，浙中以造白鲞者，取其脬为胶，坚固过于金铁。

——明·宋应星·《《天工开物·弧矢》》

诸鱼薧乾皆为鲞，其美不及石首，故独得专称。以白者为佳，故呼白鲞。

——明·李时珍·《《本草纲目·鳞二·石首鱼》》

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