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禾稈

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禾秆，汉语词语，拼音为hé gǎn，注音ㄏㄜˊㄍㄢˇ，指禾谷植物的茎，亦作“禾杆”。该词出自明代李时珍《本草纲目·谷一·粳》。作为农作物副产物，禾秆在古代文献中记载可解砒毒（见《本草纲目》），军事上用作障蔽物（见《太平军纪事》）。现代培育的两栖稻禾秆高达1.6-2.6米，与农业文化中的“禾下乘凉梦”愿景相关联。禾秆在传统生活中用途广泛，包括铺床垫、搓草绳、编草鞋、喂牛、垫猪圈、盖菜苗、扎稻草人、生火取暖、盖房、舞龙灯、药用、包装、造纸等。
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