稠饧

chóu xíng

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网友科普

稠饧是汉语词汇，读音是chóu xíng，是一种厚的饴糖。

含义解释

一种厚的饴糖。

糕点师傅在制作传统糕点时，特别注重稠饧的熬制，以确保糕点外皮酥脆，内里柔软香甜。

古文寓意：

节日，坊市卖稠饧、麦糕、乳酪、乳饼之类。

——宋·孟元老·《《东京梦华录·清明节》》

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