穬麦

kuàng mài

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含义解释

大麦的一种。芒长，实熟时种子与稃壳分离，易脱落。种子供食用，亦作饲料。也称裸大麦、青稞。

这片土地上种植了大量的穬麦，是重要的粮食来源。

古文寓意：

煮杏酪粥法：用宿穬麦，其春种者，则不中。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·醴酪》》

穬麦独产陕西，一名青稞，即大麦，随土而变。

——明·宋应星·《《天工开物·麦》》

穬麦，此是今马食者，然则大、穬二麦，种别各异，而世人以为一物，谬矣。

——明·徐光启·《《农政全书》卷二六》

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