紫洋
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紫洋（学名：Solanum tuberosum 'Ziyang'）是茄科茄属中熟彩色马铃薯栽培品种，由湖南农业大学与湖南省马铃薯工程技术研究中心于2011年联合选育，审定编号为湘审薯2011002。该品种出苗至收获需80天，株高80厘米，茎紫色，复叶绿色，心叶紫色，花冠紫色，单株结薯6-8个。块茎呈长椭圆形，表皮黑紫色光滑，芽眼浅，薯肉深紫色，结薯集中，商品性好。紫洋块茎干物质含量18%，淀粉含量13%，维生素C含量17毫克/100克，花青素含量达92毫克/100克，具有较高营养价值。栽培宜采用地膜覆盖高垄双行种植，每亩定植4500-5500株，亩产量约1585-1716公斤。抗性较强，适宜湖...
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