绿菜赞

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《绿菜赞》是宋代诗人黄庭坚谪居巴蜀期间创作的诗词。该诗描述了芦山绿菜的外形、采摘及烹饪方法，并推测绿菜可能与地木耳相似。诗中提及的“史君炎玉”实为雅安才女史琰，她是黄庭坚表兄张祺之妻，因赠送绿菜而受黄庭坚赞誉。芦山县令李闳中在《〈绿菜赞〉跋》中记载了史琰的才华及其与黄庭坚的关系，并提到其诗文集《和鸣集》。黄庭坚在《张子履墓志铭》中也称赞史琰“博学而能文”。

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