脂肪

zhī fáng

脂肪的意思

1. 有机化合物，由三个脂肪酸分子和一个甘油分子化合而成，存在于人体和动物的皮下组织以及植物体中。脂肪是生物体内储存能量的物质。

近义词：

油脂

例句：

为了保持健康，我们应该控制食物中的脂肪含量，避免摄入过多的饱和脂肪。

坚果中富含不饱和脂肪酸，适量食用对心血管健康有益。

长期摄入高脂肪食物会增加患心血管疾病和肥胖症的风险。

网友科普

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3

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含义解释

存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。

在烹饪过程中，可以选择使用低脂油或者橄榄油来替代动物性油脂，降低食物中的脂肪含量。

运动可以帮助我们消耗体内的脂肪，保持健康的体重和身体状态。

医生建议不要过多食用脂肪含量高的食品，否则身体容易产生疾病。

古文寓意：

脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至。

——西汉·扬雄·《《太玄·灶》》

黑熊的肉脂肪层很厚，吃起来有点像猪肉。

——现代·秦牧·《《吃动物》》

他的皮下脂肪已开始增厚，怕挤车子。

——现代·佚名·《《新华文摘》1980年第5期》

组词

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