脍残

kuài cán

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网友科普

脍残是汉语词汇，读音为kuài cán，意思是鲙残鱼，今通称银鱼。

含义解释

即鲙残鱼，今通称银鱼。

秋风起时，正是品尝脍残的佳季。

古文寓意：

稳凭船舷无一事，分明数得鲙残鱼。

——唐·皮日休·《《松江早春》诗》

越王勾践之保会稽也，方斫鱼为脍，闻有吴兵，弃其余于江，化而为鱼，犹作脍形，故名脍残，亦曰王余鱼。

——宋·高承·《《事物纪原·虫鱼禽兽·脍残》》

清吴伟业有《脍残》诗。

——··《》

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